Fletcher Hotels heeft op dit moment 49 hotels op de beter gelegen locaties verspreid door heel Nederland. Fletcher Hotels heeft de ambitieuze doelstelling om het aantal hotels de komende jaren sterk uit te breiden. Wij zijn een gastgerichte, resultaatgerichte en informele hotelketen. Op dit moment bouwen wij een nieuw hotel in Huizen direct aan het water in het pittoreske Zuiderzee dorp "Nautisch Kwartier". Wij voorzien de opening van dit hotel voorjaar 2012.Dit is dan ook de reden dat wij op zoek zijn naar een enthousiaste fulltime collega voor de functie van:

Hotelmanager Nautisch Kwartier m/v

Het betreft een hotel met 80 kamers met bar-lounge, restaurant en tevens het nabij gelegen horecabedrijf De Kalkovens. De Kalkovens is geopend op reservering voor feesten, partijen, private dining, huwelijksfeesten en voltrekkingen, bedrijfspresentaties etc.

Het zijn dus twee bedrijven die op naast elkaar liggen maar zich profileren onder één totaal management.

De functie
Creëer je eigen toekomst als hotelmanager bij de Fletcher Hotels. Je draagt de verantwoordelijkheid voor alle activiteiten van dit hotel en het personeelsbestand. Je zorgt voor het optimaliseren van de commerciële, operationele en financiële performance van het hotel. Daarnaast ben je een echte ‘people manager' die stevig in zijn/haar schoenen staat en weet je de efficiency op uiteenlopende gebieden binnen verschillende afdelingen te verhogen. Je geeft richting aan het beleid, wat over het algemeen gemaakt wordt door de directie, in je "eigen" bedrijf. Ook geef je sturing en coördineer je alle operationele activiteiten binnen beide bedrijven en daarbij tracht je de synergetische voordelen te benutten om zodoende tot een eenduidige bedrijfsvoering te komen.

Daarbuiten ben je op en top gastheer of gastvrouw, representatief en ervaren in de horeca.

Kennis en ervaring
Je hebt ervaring met alle aspecten van hotelmanagement, het zelfstandig runnen van een hotel en aantoonbare (moderne) leidinggevende ervaring. Je bent een manager met veel Rooms Division ervaring, maar ook sterk op het F&B vlak. Je bent inventief, commercieel, oplossingsgericht (hands on mentaliteit), pro-actief ingesteld en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden. Kennis van hotelreserveringssystemen en administratieve zaken als het vermogen tot interpretatie alsmede het maken van de vertaalslag in beleid en concrete uitvoering maken onderdeel uit van de functie. Een HBO of MBO+ opleiding op het gebied van hotelmanagement is een vereiste.

Belangrijkste competenties

• Flexibiliteit & aanpassingsvermogen
• Organiseren & realiseren
• Samenwerken
• Integriteit
• Besluitvaardigheid
• Overtuigingskracht
• Coachend leiderschap

Wij bieden
Afwisselend werk in een dynamische werkomgeving. In verband met de snelle groei van de organisatie zoeken wij talent dat wil meewerken aan het succes van Fletcher. Wij bieden onder de naam van de Fletcher Academy veel training en persoonlijke ontwikkeling. Creëer je eigen toekomst!

Wij belonen op basis van een salariëring conform ervaring en kwaliteiten.

Interesse?
Wij zijn enkel geïnteresseerd in supergemotiveerde kandidaten die streven naar een topproduct en een eindresultaat om trots op te zijn. Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren? Klik dan op onderstaande button "Direct Solliciteren".