Functie: Leerling/ stagiair keuken
Locatie: Fletcher Hoofdkantoor
Plaats: heel nederland
Aantal uren per week: 40

Leerling/ stagiair keuken

Heb jij een passie voor koken? Vind jij het een uitdaging om onze gasten te verzorgen met  smaakvolle gerechten? Kom jij onze keukenteams versterken?


Fletcher Hotels is een jonge en snel groeiende hotelketen die zich richt op de 3- en 4-sterren hotelmarkt op de betere locaties in Nederland. Momenteel heeft Fletcher 49 hotels, deze variëren van klein tot groot.
Fletcher heeft de ambitieuze doelstelling om het aantal hotels de komende jaren sterk uit te breiden en wij zoeken nieuwe collega's om deze groei samen te realiseren! Fletcher Hotels is een jonge organisatie die streeft naar een topproduct voor de gast.
Voor al onze hotels zijn wij op zoek naar:


Leerling / Stagiair Keuken

Wij zoeken
Een gemotiveerde zelfstandig werkend kok / keukenhulp in spé! Je hebt een gezonde dosis ambitie, je bent gastgericht en hebt gevoel voor het vak. Het niveau van de opleiding maakt niet uit.

Werkzaamheden
Je draagt zorg voor ondersteuning bij het bereiden van het voedsel, dagelijkse mise en place, uitgifte eenvoudige gerechten, bereiden halfpension, voorraad controle, bestellingen, bereiden van a la carte gerechten, beheersplannen en hygiëne voorschriften uitvoeren en uiteraard waarderen we het als je meedenkt over kaartsuggesties.

Wij bieden
Een uitdagende stage/leerplaats bij een snel groeiende hotelketen. Al onze hotels zijn Kenwerk gecertificeerd. Voor kandidaten die laten zien wat ze kunnen, hebben wij meer dan voldoende uitdagingen en kansen. Door de diversiteit aan hotels en ervaring niveaus, zijn er veel doorgroeimogelijkheden mogelijk.

Interesse?
Heb je interesse in de functie? Wil je nog meer over ons weten, kijk op www.fletcher.nl voor meer info.
Wij zijn enkel geïnteresseerd in supergemotiveerde kandidaten die streven naar een topproduct en een eindresultaat om trots op te zijn. Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren, stuur je sollicitatiebrief onder vermelding van Stagiaire Keuken, incl. C.V. naar het hotel van jouw voorkeur!